Starten Sie stilvoll ins neue Jahr und erleben Sie einen unvergesslichen Silvesterabend im exklusiven Ambiente des neuen Kasino Kornmarkt – mitten im Herzen der Stadt. Genießen Sie ein gehobenes 4-gängiges Galamenü von Falko Weiß und seinem Team mit musikalischer Untermalung von Eli & Friends.
Wir empfangen Sie um 19:00 Uhr mit einem Glas Champagner bevor unser Team Sie mit einem festlichen Menü verwöhnt.
Um Mitternacht stoßen wir gemeinsam auf das neue Jahr an – begleitet von einem beeindruckenden Feuerwerk auf dem Kornmarkt. Im Anschluss sorgt DJ Karsten Wengler für beste Stimmung und verwandelt den Kasino-Saal in eine stimmungsvolle Partyzone – perfekt zum Tanzen und Feiern bis in den Morgen.

Menü: 
Apéro
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Amuse Buche
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Gebackene Wildgarnele / Wasabicreme  / Mangogel / Dashisud
Winterlicher Gemüsegarten / geröstetem Pumpernickel / Schnittlauchvinaigrette / gebackenes Eigelb (V)
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Hausgemachte Pasta / gehobelter Wintertrüffel / Parmesanschaum
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Beef Wellington / Portwein-Schalottenjus / Kartoffelblätterteigschnitte / Zweierlei Fingermöhre
Gefüllter Artischockenboden / feines Ratatouille-Gemüse / Rahmpolenta / Nussbutterschaum (V)
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Zweierlei von der Valrhona Schokolade / Himbeere / Nusscrumble / Eiscreme